今日のランチはベンガル料理

今日のランチはベンガル料理

こんにちは。
葛飾区金町にある 古民家サロン、アディオ ストレート カイロプラクティック & クレニオセラピー
代表 坂本 剛 です


今朝は早く起きたので、久しぶりにカレーを作りました。

今日は、ベンガル地方の料理。

今まで 北や南インドの料理はたくさん作ってきましたが、
ベンガル料理ははじめて。

でも、スパイスの扱いは熟達しているので、美味しくできました😊

ベンガル料理の特徴は、魚(淡水魚も)が多くて、マスタードオイルを多用します。
ニゲラシードというスパイスも、他ではあまり使わないかな。


◆◇ 今日のメニュー ◇◆
サバのマスタードカレー(超絶美味しかった)
ムクンダールのスープ
小松菜炒め
レモンピッケル
生姜チャトゥニ
チャパティ
バスマティライス


本格的なベンガル料理を食べさせてくれるお店は、町屋のPujaさんぐらいしか知りません。
僕は、こちらに何度か通って勉強しました(笑)

リクエストあれば、いつでも作りますよ💖

 


 

『治った、良くなったは通過点、その先へあなたを連れて行く』
ADIO ChiropracTIC & Cranio Therapy
アディオ カイロプラクティック&クレニオセラピー

アディオ公式LINEアカウント (予約はこちらから!)

坂本 剛 Facebook (楽しい&美味しい情報満載 お友達募集中★)
坂本 儀恵 Facebook (楽しい&美味しい情報満載 お友達募集中★)
諸国漫遊妄想料理研究所 Takeshi’s Bar Facebookページ(「いいね」お願いします♪)

おすすめ記事

  1. 麻辣火鍋を絶賛研究中! 麻辣火鍋を絶賛研究中!
  2. ワラーチとミキで体が目醒める 【感想レポ】ワラーチとミキで体が目醒める
  3. クレニオ セラピストよしえさん、ネットTV出演! クレニオ セラピストよしえさん、ネットTV出演!

関連記事

  1. ワラーチ de トレイルランニング @あきる野市 ワラーチ de トレイルランニング @あきる野市
  2. 四柱推命的には、2/3から新年。今年からはじけるよぉ~♪ 四柱推命的には、2/3から新年。今年からはじけるよぉ~♪
  3. 今月のクレニオセラピー塾 <2016年5月> 今月のクレニオセラピー塾 <2016年5月>
  4. <感想レポ> しあわせ繋ぐ、リンカーズミーティング♬ (2017/3/9) <感想レポ> しあわせ繋ぐ、リンカーズミーティング♬ (2017…
  5. おまちぢから(R) にビックリ!! おまちぢから(R) にビックリ!!
  6. 四柱推命フォローアップ交流会 四柱推命フォローアップ交流会
  7. アディオ★クライアント体感インタビュー 「自分の体が正しい方向に向かっているんだ」と痛感します。
  8. 【感想レポ】ワラーチ履いて、野生の強さを取り戻していきます(笑) 【感想レポ】ワラーチ履いて、野生の強さを取り戻していきます(笑)…
PAGE TOP