- ホーム
- 過去の記事一覧
料理・ADIO賄い
-
今日のランチはベンガル料理
こんにちは。 葛飾区金町にある 古民家サロン、アディオ ストレート カイロプラクティック & クレニオセラピー代表 坂本 剛 です今朝は早く起きたので、久しぶりにカレーを作りました。今日は、ベンガル地方の料理。今まで 北や南インドの料理はたくさん作ってきま…
-
「津本式究極の血抜き」、研究中です
こんにちは。 葛飾区金町にある 古民家サロン、アディオ ストレート カイロプラクティック & クレニオセラピー代表 坂本 剛 です最近、「津本式究極の血抜き」を研究中です。魚の血管の血を抜くことで、匂いやえぐみを取り去り、保存性も抜群によくなるので熟成して旨味の上…
-
我が家の冬の定番鍋★ピェンロー(扁炉)
こんにちは。 葛飾区金町にある 古民家サロン、アディオ ストレート カイロプラクティック & クレニオセラピー代表 坂本 剛 です今年は白菜がお安いですね。そこで昨夜は、我が家の冬の定番ピェンロー(扁炉)鍋を作って食べました💖この鍋は1992年、も…
-
手作りキムチのススメ
こんにちは。 葛飾区金町にある 古民家サロン、アディオ ストレート カイロプラクティック & クレニオセラピー代表 坂本 剛 ですご存知のように、キムチは乳酸菌の宝庫です。白菜や唐辛子をはじめとする野菜類、アミエビをはじめとする海産物が発酵して出来上がります。…
-
ひやにくだい <手打ちそば 角萬 @向島>
こんにちは。 葛飾区金町にある 古民家サロン、アディオ ストレート カイロプラクティック & クレニオセラピー代表 坂本 剛 ですこの店に来ると必ず僕は「ひやにくだい」を頼む。時には他のものを頼もうと思うのだが、入店すると条件反射で「ひやにくだい」と言ってしまう。…
-
衝撃の辛さが後を引く、魅惑の火鍋会 ~Takeshi’s Bar~
こんにちは。 葛飾区金町にある 古民家サロン 頭蓋骨調整専門サロン クレニオセラピー・アディオ、クレニオ セラピストの さかもと よしえ です昨日の夜は、恒例のTakeshi's Barの日💖テーマは、『その辛さがクセになる、魅惑の火鍋会!』今…
-
麻辣火鍋を絶賛研究中!
こんにちは。 東京下町、葛飾区金町にある、アディオ ストレート カイロプラクティック & クレニオセラピーストレートカイロプラクターの剛 です実は私、数年前から火鍋を研究しています。最近は、カルディとかで火鍋の素とかも売っていますが、スープはもちろん、香辛料の…
-
<レシピ公開> 砂糖!でシメサバ!(◎_◎;)
東京下町、葛飾金町のストレートカイロプラクターの剛です。寒くなって来ましたね。冬には「鍋!」昨夜は、クライアントさんや友人、ビジネス仲間が集まって毎年恒例の「魅惑の鍋の会」を行いました。どんな鍋かというと、上品なあっさり目の昆布カツオ出汁をベースに、鮟鱇、あん肝、牡蠣、白子を…
-
奄美の伝統発酵飲料『ミキ』って何?
こんにちは。 葛飾区金町にある 古民家サロン、ストレート カイロプラクティック&クレニオセラピー(頭蓋骨調整)クレニオセラピストの さかもと よしえですイベントのお知らせ11/30(土)10:00~、アディオ カイロプラクティック にて、『野性を呼…
-
お味噌作りに大切な素材へのこだわり!
こんにちは。 葛飾区金町にある 古民家サロン 頭蓋骨調整専門サロン クレニオセラピー・アディオ、クレニオ セラピストの さかもと よしえ ですアディオで作るお味噌は、素材にこだわっているからこそ波動の高いお味噌が出来上がります そのこだわりの材料とは、…